Yaokuni Select 大和本店
-Yaokuni Select Yamato Main Store-
大和に新オープンのちょっとおしゃれな八百屋さん+食品セレクトショップ

2018.01.16

Yaokuni Select 大和本店 新着情報・お知らせ


皆様こんにちは!Yaokuni Select大和店です。

毎日本当に寒い日が続いていますね((+_+))

とっても寒い日が続くと気分が落ち込んでしまうこともあるかもしれませんが、
嬉しいニュースだってあります!

この寒い季節はイチゴが美味しい季節でもあるんです(^^♪

今日はそんなイチゴの美味しい季節に自信を持ってお勧めしたい品種!
茨城県オリジナル品種「いばらキッス」をご紹介致します!

1万種の中から選び抜かれた品種

○1万種類の中から選び抜かれたいいとこどりのイチゴ
茨城県オリジナル品種「いばらキッス」の美味しさの秘密

「いばらキッス」は、平成24年12月に品種登録されたイチゴの茨城県オリジナル品種です。
 果肉がしっかりとした「とちおとめ」を母親に、甘くて大きい「レッドパール」と、
酸味が少なく柔らかな「章姫」の掛け合わせを父親に交配して誕生しました。

 開発にあたっては8年という長い歳月がかけられたそうで、
様々な交配の組合せから得られた1万種類の株の中から、
研究員がひとつひとつ色や形、おいしさなどを判定し、選抜する作業を繰り返しました。

 「いばらキッス」の最大の特長は、糖度が高く、酸味とのバランスも良く、食味が濃厚なところです。
さらに、適度な硬さを持ち、ジューシーな食感も特長です。形はやや長めで、皮は濃い赤色で光沢があります。

参考:茨城をたべよう いばらき食と農のポータルサイト
URL:http://www.ibaraki-shokusai.net/season/tokusyu_ibarakissu.php

いばらキッスイメージ

○育成の裏話

イチゴの育種は、収量、食味、果実品質など優れる形質を持つ系統を親にして交配を行い、
生まれた系統の中からさらに果実特性が優れるものを選んでいきます。

同じ親から生まれた兄弟であっても果実特性などが異なっているため、
交配組合せごとに多くの系統を評価する必要があります。

この10年で「いばらキッス」と同じ親から生まれた兄弟は297系統、
その他の組合せから1万以上の系統が生まれており、その全てについて実際に食べながら評価をしてきました。

このような多くの系統の中から最も有望なものとして選んだのが「いばらキッス」です。
収量、食味、形状、輸送性を兼ね備えた品種として期待されています。

参考:茨城県農業総合センター
URL:http://www.pref.ibaraki.jp/nourinsuisan/nosose/cont/original/ibarakiss/index.html

○本日1/16(火)~1/18(木)までの三日間はLINE@お友達限定
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「いばらキッス」は400グラム詰めとサービス満点です!!

いばらキッスイメージ


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茨城県オリジナル品種「いばらキッス」
デラックスタイプ・1パック
通常価格698円を498円でご提供!

まず手に取って頂くだけで新鮮なイチゴだけが持つ豊かな香りが伝わってきます。
大粒でとてもボリュームがあり1粒でも大きな満足感があり味がとても濃いです。
練乳・ミルク不要で何も付けずまるかじりでお召し上がり頂くと、このイチゴ本来の美味しさが分かります。
一口かじるだけで口の中いっぱいに果汁が広って、とっても甘いです♡

このお得なクーポンキャンペーン中に是非お買い求め下さいませ!